Способны ли куриные яички заменить мясо? — Записки Нищего

Способны ли куриные яички заменить мясо?

Куриные яички — уникальный продукт. Содержит в себе очень много полезных веществ и рекомендован даже спортсменам как источник белка.

Заранее предупреждаю диванных филологов: яичко это уменьшительное от слово «яйцо», смотрите словарь Ушакова. Это не ошибка. Лично в моей семье всегда так говорили «Может яичко поджарить»?. Мы это уже обсуждали много раз в комментариях.

В связи со своей нищетой (я работаю, но 90% отдаю долги) я вынужден практически отказаться от употребления мяса. Ем много яиц в день. По белку 1,5 куриных яйца в состоянии заменить 100 грамм мяса. Сколько порция мяса на обед? Примерно грамм в 200 для нормы.

Вот что содержится в куриных яйцах:

Самые полезные свойства в куриных яичках сохраняются после термической обработки. Но лучше не жарить, а варить. Я по себе знаю, если есть яичницу из 3х яиц, то все будет более менее нормально, но если съесть сразу 3 вареных яйца, то ощущается какая-то непонятная тяжесть и прилив бодрости (белок действует).

Главное преимущество яиц это легко усваиваемый белок. Ученые говорят, что он гораздо легче усваивается чем диетическое мясо!… Спортсмены, которые занимаются наращиванием мышц активно употребляют этот продукт, а это уже может о многом говорить.

Кстати, если разобрать стандартное куриное яичко на составные части, то в желтке содержится большое количество жира, я сам не очень люблю желток, употребляю в основном белок. Судя по моему самочувствию (я практически не ем мяса и очень редко курицу), яйцо очень хорошо заменяет мне тот белок, который я недополучаю от мяса.

Вот сводные таблицы «полезности» яиц:

Витамины:



Вред яиц

1. В 100 грамм яиц содержится 373 мг. холестерина. Поэтому они противопоказаны людям у которых большое количество холестерина в крови. Я пока чувствую себя нормально.

2. Лучше не есть сырые яйца, так как есть риск заражения сальмонеллезом. Помню отец болел в 90х очень долго лежал в больнице.

3. Какие-то британские ученые доказали, что яйца сокращают жизнь.

4. Стоит отметить, что сейчас непонятно чем кормят курицу, и непонятно что ей вкалывают ради увеличения веса и производство яиц.


Вывод


Активно есть яйца можно лишь в том случае, если вам недоступны мясные продукты. Но лично я считаю что от 2х яиц в день ничего страшного не должно случиться, если изначально ваш организм более менее здоровый.

Читать биографию нищего · Помочь проекту
Читать биографию нищего · Помочь проекту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *