Придумал способ идеально пожарить пельмени — Записки Нищего

Придумал способ идеально пожарить пельмени

Я хоть и нищий, но иногда люблю чего-то такого, интересного. Например я не очень люблю вареные пельмени, да и пельмени покупные сейчас не очень хорошего качества.

Но если пожарить любые пельмени, то есть уже становится можно. Точнее — просто незаметно.

Но пожарить пельмени так, чтобы они были действительно вкусные непросто.

Я вот раньше часто в магазине Лента покупал готовые пельмени в специях. Но они порой слишком пересушенный или пережаренные.

И вот тут я купил пельмени "Мясные" Сальников. Помните я как-то очень плохо о них отзывался ? Тут решил еще раз попробовать. Упаковку не сфотографировал.

Притом половину упаковки я сварил, но мне не очень понравилось. А оставшуюся часть поджарил.

Вообщем секрет жарки довольно прост:

— Заполняем сковородку подсолнечным маслом примерно на 3 -4 миллиметра от дна;

— Выкладываем пельмени и начинаем жарить на максимальной температуре;

— Каждую сторону минут по 7.

А самая "фишка" в том, что минут за 5 сливаем все масло, и наливаем поды. Примерно полстакана. И пусть наши пельмени "потушаться" минут 7 еще при закрытой крышкой сковородке.

На выходе у меня получились очень классные пельмени: прожаренные сверху и вареные внутри. С бульоном!…

Вообщем, очень вкусно. Рекомендую.

Ну а фото есть одна:

К пельменям я добавил смесь кетчупа + майонеза, а также нарезал салат с огурцом и помидором и сырым луком.

Напишите в комментарии: жарите ли вы пельмени?

Приятного аппетита! Ваш Нищий. Спасибо что читаете!

Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о