Совершенно случайно мне удалось пообщаться с бывшей заведующей одного из магазинчиков вашего любимого Fix Price. Ну конечно я у нее расспросил кое что. Просто не знал что спрашивать, так как сам не хожу в эти магазины.
Пообщался по скайпу и вот что получилось:
>> Сколько и кем ты работала в Fix Price?
Начинала с администратора, а потом перевели меня в заведующую магазина. Карьерный рост в компании есть. Работала 2 года. Уйти пришлось по причине переезда в другую область (там нет Fix Price еще).
>> Чем занимается заведующий Fix Price?
Достаточно сложная работа. Нужно следить за всем. В том числе и за администратором магазина, который должен следить за продавцами и выкладкой товара. А заведующий еще должен всякими бумагами заниматься. Также в мои обязанности входили всякие контакты с арендодателями и организациями которые электричество и воду подают.
>> Приходилось стоять на кассе?
Конечно. Иной раз как группа студентов зайдет чтобы взять себе еды на перекус, так приходилось выходить. У нас была всегда одна запасная касса, на которую выходит или администратор или заведующий.
>> Были ли кражи? Как боролись ?
Рамок у нас не было. Были камеры и был контроллер. Конечно за всеми не уследишь. Все как в обычном магазине. Просто если заходит подозрительный, то контроллер должен за ним пристально наблюдать. Но бывают и подворовывают вполне себе обеспеченные люди. Пару раз точно было. Бывало что и сами продавцы воровали, но таких быстро вычисляли и увольняли.
>> Как обстановка в коллективе?
Я работала в Пятерочках,Магнитах, Ашанах… В принципе такая же как и везде. Новые кто прижился, остаются, кто не смог уходят. Так везде. У нас был небольшой магазин 350 квадратов и поэтому коллектив был дружный.
>> Есть слух, что в Fix Price приходят только бедные люди чтобы экономить. Можешь опровергнуть?
Это заблуждение. У нас есть достаточно оригинальные товары, которые не купишь даже в Ашане. И по ценам у нас есть позиции на которых цена очень дешевая. А контингент разный — студенты берут какую то быструю еду, домохозяйкам нравится бытовая химия и всякие хозяйственные мелочи.
Даже мужики приходят за отвертками и всяким мелким инструментом. В общем контингент разный. Есть постоянные покупатели и их достаточно много.
>> Какие товары самые продаваемые ?
Бытовая химия, мелочи для дома, контейнеры разные и кухонные аксессуары. Канцелярские товары, сезонные товары, косметика.
В последнее время продавалось много продуктов питания, консервов. Также был очень хороший спрос был на детские товары и на посуду. Но опять же — тут все зависит от проходимости магазина и наличия всяких учреждений и жилых массивов. Я знаю магазин у железнодорожного вокзала где первое место по продажам занимала всякая быстрая еда.
>> Почему магазин называется Fix Price?
Ну изначально в нем все было, если я не ошибаюсь по 55 рублей. Потом, когда поставщики начали поднимать цены такую планку держать уже невозможно. Сейчас в магазине есть товары по разной стоимости.
>> Есть ли просрочка в магазине?
Нет! С этим все очень строго!
>> Почему некоторые товары стоят очень дешево?
Я думаю тут играет роль массовых закупок или договора с производителями. У Fix Price огромные распределительные центры в каждом регионе. Оттуда уже приходит весь товар.
>> Почему сеть такая популярная?
А это все в головной компании решают. У них есть там целые отделы изучения спроса. Стараются представить по настоящему интересный и уникальный товар по доступной цене.
>> Почему зарядка для телефона может стоить в фиксе 55 рублей, а в других магазинах 550 рублей ? Притом та же самая.
Многие товары сеть закупает без всяких посредников. Поэтому такая стоимость. Или же договариваются с поставщиками. За большие объемы те делают приличную скидку.
>> Есть ли хитрости для того, чтобы поднять средний чек?
Ха. Так это везде есть. Вначале идут всегда всякие не очень ходовые товары, а еда, например и всякие мелочи для кухни будут в самом отдаленном месте. Сейчас везде так. В любом супермаркете!
>> Что посоветуешь НЕ покупать в Fix Price?
(смеется). Да все товары нормальные. Правда ценник бывает или завышен или занижен. Так в любом магазине будет — нельзя купить все в одном месте по низкой цене.
Единственное что я бы посоветовала, так это смотреть качество товара. Если допустим корпус фонарика на вид хлипкий, то лучше не покупать. Ну также и с любыми другими вещами.
Сеть старается дать высокое качество, но всякое бывает.
>> Сама то ходишь в Fix?
Сейчас живу уже далеко и пока у нас нет этого магазина. Очень скучаю и по магазину и по работе. Ну и конечно же по товарам. Дочке раскрасок накупила на 2 года вперед и всякх мелочей для кухни.
Если среди читателей моего канала есть люди, которые работали на интересных должностях пишите на почту: zapiskinishego@yandex.ru
мой любимый магаз))