Еда с помойки: почему рестораны закрывают свои мусорные баки? — Записки Нищего

Еда с помойки: почему рестораны закрывают свои мусорные баки?

Есть у меня один знакомый БОМЖ Федя, которого я бывает подкармливаю. Ну как, вот недавно варил суп из сайры и что то не лезет он мне. Выбираю баночку литровую и наливаю — несу ему. Он часто стоит возле церкви, а живет на теплотрассе неподалеку. Кстати — не пьет. Больная печень, сам после операции. Помогаю чем могу, когда продукты куплю…

История его классическая: родственники обманули с жильем. Потом конечно же маргинальный образ жизни, проблемы со здоровьем. И вот он уже никому не нужен. Возле церкви можно неплохо заработать, но там как он говорит огромная конкуренция. И часть подаяний приходится отдавать «старшим». А старший ездит… Блин, вы наверное подумали что я напишу на машине? Нет, на коляске. Не отдашь дань — будут проблемы.

Живет он, как я уже говорил на теплотрассе в 500 метрах от своего базирования: церковь и парк. Летом ночует на лавочке в парке, сейчас кстати никто и не выгоняет его оттуда. Одет он более менее прилично, носит с собой рюкзак. Выглядит — типичным затерявшимся туристом автостопщиком. Собственно в мой город он так и приехал из своего маленького городка, где уже «ловить нечего».

Чем он питается?

Очень часто ходит в КФС и доедает еду. Кстати, с его слов KFC самый демократичный фаст фуд: ниразу оттуда его не выгоняли, а зимой можно погреться.


Также обследует помойные баки.

Из самых лучших его находок это:

— немного просроченная палка хорошей колбасы;
— просроченные невскрытые консервы (самые частые находки). Консерву можно еще год есть, после окончания срока годности — утверждает Фёдор;
— практический свежий хлеб;
— иногда попадается молочная продукция, достаточно в неплохом качестве;
— однажды кто-то выкинул 10 новых круп и макаронных изделий в упаковке;

Сам он, старается есть только запакованные продукты, так как готовую еду если и выкидывают, то в баках она смешивается с другим мусором, что может повредить здоровью.

Почему ты не ходишь к мусорным бакам ресторанов или фастфуда? Там же вполне нормальные «объедки» могут быть?


Вся проблема в том, что любая сеть быстрого питания держит свои мусорные баки под замку и даже под наблюдением. Ведь если кто-то отравится этой едой, то могут спокойно подать в суд на ресторан и суд, скорее всего будет на стороне потребителя, и неважно откуда он взял эту еду. Это просто престиж заведения. Порой выкидываются целые блюда, но брать их нельзя. Один раз Федор умудрился «утащить» из мусорного бака жареных кальмаров!…

Еще очень часто из магазина Магнит отдают просрочку и подгнившие овощи. Видимо это гораздо дешевле, чем делать утилизацию. Раз в недельку по договоренности он подходит к черному входу магазина и местный директор отдает ему то, что уже просрочилось…

На этом все. Фотографироваться Фёдор не любит. Боится. Не знаю чего, но если человек не согласен, то я не буду выкладывать сюда его фотографию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *