Дневник нищего: жарил лепешки из 90х — Записки Нищего

Дневник нищего: жарил лепешки из 90х

Что то я опростоволосился. Позавчера купил фарш, думаю ночью сделаю много котлет на весь день. Но фарш с душком оказался… Конечно я его поменяю, но кушать чего-то хотелось. Маме то все есть и каша, и молоко, и сметана и творог.

А мне вот чего то жареного захотелось. Но ничего нет вообще — даже моих любимых куриных яичек. Дело не в деньгах, деньги есть, я питаюсь хорошо, даже кету покупаю. Просто позавчера мы с мамой поехали в Ашан, а там было столько народу и она начала нервничать, мол без масок ходят. А в Ашане вообще за этим никто не следит, разве что вид делают. Ну я решил её не травмировать и уехали мы быстро оттуда.

А в детстве в 90-х мы жили очень плохо. Уже писал об этом. Был мешок муки, масло подсолнечное и соль. На этом где то год жили. Делали лепешки. Уже второй раз я за 20 лет их повторяю. Предыдущие лепешки можно найти на моем сайте, ссылка на главной канала.

Ну и вновь повторил. Рецепт — простейший. Муки и воды на глазок. Смешиваем, чтобы не липкое было. Я еще туда адыгейской соли добавил много, можно наверное и лук добавлять и сыр. Ну а потом в сковородку масло и поехали!

Прошу прощения за творческий беспорядок

Сижу вот уже и жую. Голод утоляют отменно. Не пойму, в чем секрет? Напишите в комментарии!

Но вкус уже не тот, что был в 90-е. Не знаю почему. Может мука уже не та, а может масло… Раньше то мы брали масло на рынке и только нерафинированное, ибо другого не было. Я думаю, если добавить туда зеленого лука, то вообще будет шикарно!… Но его нет, не вырасщиваю, а магазинный почему то быстро завядает.

Ну ладно. Пойду ка-я спать уже 6 утра. Спасибо что читаете. С уважением.

Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о