Дневник нищего: go vegan? — Записки Нищего

Дневник нищего: go vegan?

Я тут сел вчера и задумался: за последние 2 месяца я мяса (за мясо я считаю курицу, свинину, говядину) ел наверное не более 10 раз. Честно не считал, чтобы не соврать.

И тут ко мне пришла мысль, а что если совсем отказаться от курицы, свинины и говядины… Ведь говядину со свининой я не ел уже год, а только остается несчастная курица.

Говядина



С одной стороны хорошего мяса найти очень сложно. Я уже писал недавно, что купил немного говядины и хотел сварить борщ. Вчера я попробовал отварить это замороженное мясо, за которое я отдал больше 300 рублей.

Запах у него был какой — то странный,а бульон вообще окрасился в непонятный серый цвет. Несколько раз слив воду я понял, что есть это как минимум вредно. Дал попробовать коту, на что получил его недовольный взгляд «Сам ешь!».

В итоге я это мясо унесу завтра той собаке, она кстати до сих пор живет там, уже стало теплее и её подкармливают 3 дома. Даже пополнела малость.


Курица



По поводу курицы история еще интереснее. Еще лет 8 назад, до того, как я был женат я познакомился с девушкой которая работала ветеринаром на местной птицефабрике.

На мой вопрос «Как ваша продукция», я получил ответ «Колем птиц антибиотиками 2 раза в день, сами свою продукцию не берем.». Ничего себе… так вот почему если я съем курицу, которая была сварена или сжарена иначе, чем делаю это я — я сильно чешусь.

Когда я варю курицу для супа, я несколько раз сливаю воду и вывариваю всё.

С жаркой примерно тоже самое — добавляю воды, и еще дополнительно кипячу в сковородке. Иначе — зачешусь. А так как моя аллергия на антибиотики так и причина ясна.



Со свининой тоже, достаточно посмотреть фотографии накачанных свиней… Чем их кормят? Непонятно. Да и в последний раз хорошую свинину я пробовал ну очень давно. Также чешусь от неё.



Рыба? Рыбу сейчас также искусственно выращивают в водоемах… Да кого, даже яблочные сады автоматизировано: автоматически удобряют, автополив + еще даже пленкой робот прикроет которые «ездит» между деревьев.


Про колбасу я вообще просто промолчу. Там мяса нет. Как то была у меня подруга вегетарианка и мы купили дорогущую «вегетарианскую» колбасу. Она была намного «мяснее» чем обычная «настоящая». И вкуснее.



Так и вот думаю: может совсем отказаться от мяса ? Какой от него смысл, если найти хорошее мясо очень сложно. Тем более, я как обнищал редко ем даже курицу, стараюсь экономить чтобы быстрее рассчитаться с долгами.

От кожаных и меховых изделий, я уже отказался давным давно по этическим соображениям, а тут хочу отказаться от мяса, ведь я его итак почти не ем ? Рыбу наверное буду есть, а мясо: просто пустая трата денег, да и «птичку жалко».

Только вот, мне говорили знакомые вегетарианцы, что они постоянно едят орехи и бобовые. Но грызть орехи у меня нет зубов, а бобовые и фасоль я вообще не люблю. Напишите в комментарии, чем вы заменяете мясо? От сои я чешусь, значит есть аллергия.

Ну а так, дела у меня нормально. Потихоньку выздоравливаю, зубная боль ушла, отек еще остался. Теперь вдвойне буду беречься, не есть твердого, стараться не переохлаждаться.

Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Дневники Нищего Биография автора   Услуги автора   Поблагодарить автора  


Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о